Два кусочка белого хлеба, на каждый – по 2 колечка помидора, подсолить, чуть-чуть поперчить свежемолотым перцем «4 сезона». Сверху всё выложить кружочками моцареллы, её тоже поперчить (совсем чуть-чуть). Я лишь недавно оценила вкус перца (не без участия Юлии Высоцкой), а так его обычно не добавляла никуда. Но здесь он очень вкусен! Потом всё это поставить в духовку или, проще всего, сделать как я – положить на сковородку, под крышку и на маленький огонь, сбрызнув сверху оливковым маслом, и готовить до момента, когда хлеб станет хрустящим, а сыр весь расплавится. Дать немного остыть, и... Слов нет, одни слюни.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
evka
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2007-08-31 05:45 pm (UTC)Просто я в некотором роде тоже люблю поесть самодельного
no subject
Date: 2007-08-31 06:05 pm (UTC)no subject
Date: 2007-08-31 07:47 pm (UTC)А у меня в холодильнике нашлась упаковка ржаной муки.
Зачем купила - понятия не имею.
Кстати, вот если муку хранить на нижней полке холодильника,
имеет ли смысл слепо придерживаться сроков годности?
Как ты думаешь?
no subject
Date: 2007-08-31 09:17 pm (UTC)Я, если честно, готовлю кексы из того, что есть в холодильнике..Рецепт относительный - полтора стакана муки, немного мягкого масла, перетертого с коричневым сахаром(сто грамм с полстаканом сахара), можно полстакана кефира добавить, геркулеса, изюма или ягод, или бананов, все перемешать и в формы..Их можно замораживать..
Можешь вот этот рецепт попробовать..
Отлично на завтраки..
http://www.cooks.com/rec/view/0,1756,134177-247199,00.html
no subject
Date: 2007-09-01 07:53 am (UTC)no subject
Date: 2007-09-01 03:42 pm (UTC)no subject
Date: 2007-09-02 08:00 am (UTC)no subject
Date: 2007-08-31 07:45 pm (UTC)