Ужин на скорую руку.

[evka]

Два кусочка белого хлеба, на каждый – по 2 колечка помидора, подсолить, чуть-чуть поперчить свежемолотым перцем «4 сезона». Сверху всё выложить кружочками моцареллы, её тоже поперчить (совсем чуть-чуть). Я лишь недавно оценила вкус перца (не без участия Юлии Высоцкой), а так его обычно не добавляла никуда. Но здесь он очень вкусен! Потом всё это поставить в духовку или, проще всего, сделать как я – положить на сковородку, под крышку и на маленький огонь, сбрызнув сверху оливковым маслом, и готовить до момента, когда хлеб станет хрустящим, а сыр весь расплавится. Дать немного остыть, и... Слов нет, одни слюни.

Comments

[marionella.livejournal.com]

два кусочка маааало)))

[cherniavska.livejournal.com]

Надо было черного хлеба!

[madam-polasuher.livejournal.com]

Я же теперь до вечера буду облизываться!!!

[miupiu.livejournal.com]

ты прелесть.
спасибо за рецепт!!!

[katjunja.livejournal.com]

Я очень люблю моцареллу с помидорами, только обычно делаю так: режу кружочками моцареллу и помидор, а кусочками авокадо. Выкладываю на тарелку слоями - помидор, сыр, авокадо. Солю, перчу, поливаю оливковым маслом и посыпаю сверху свежим базиликом. Надо твой рецепт испробовать, звучит очень вкусно! :)