Вкусный салат-замазка.
Sep. 30th, 2004 03:59 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
evkaИнгредиенты: около 500 гр брынзы, 5 крутых яиц, 5-6 крупных зубчиков чеснока, пучок кинзы, майонез.
Брынзу на час залить горячей водой, чтобы вышла лишняя соль. Затем размять брынзу вилкой, натереть туда на мелкой тёрке яйцо и чеснок, мелко порубить листочки кинзы, добавить ложку майонеза, всё тщательно перемешать и убрать в холодильник.
Не солить!
С этим салатом очень хорошо сочетается чёрный хлеб (например, "Бородинский"), подсушенный в духовке.
Приятного аппетита! :)
Брынзу на час залить горячей водой, чтобы вышла лишняя соль. Затем размять брынзу вилкой, натереть туда на мелкой тёрке яйцо и чеснок, мелко порубить листочки кинзы, добавить ложку майонеза, всё тщательно перемешать и убрать в холодильник.
Не солить!
С этим салатом очень хорошо сочетается чёрный хлеб (например, "Бородинский"), подсушенный в духовке.
Приятного аппетита! :)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2004-09-30 10:53 am (UTC)Но это сразу съесть надо, наверно.Или можно хранить в холодильнике?
no subject
Date: 2004-10-01 12:18 am (UTC)Ну, дня 3 точно. Хотя если делать только для себя/на двоих, можно уполовинить все продукты. А это количество вполне накормит человек 10 гостей, при условии, конечно, что это только разминка. :)
no subject
Date: 2004-09-30 01:21 pm (UTC)Ты мне рецепт форшмака не напомнишь часом, а ? :)
no subject
Date: 2004-10-01 12:00 am (UTC)Чудные вечерние будерброды.
Утром нельзя - чеснок!
no subject
Date: 2004-10-01 12:20 am (UTC)no subject
Date: 2004-10-01 12:19 am (UTC)