evka: (Making a Cake.)
evka ([personal profile] evka) wrote2005-08-18 04:41 pm

Яблочный пирог с корицей.

Необходимые продукты: 11–12 крупных крепких яблок, 250 г муки, 200 г сливочного масла, 2–3 ложки воды, щепотка соли, 0,5 стакана сахара, щепотка корицы.

250 г муки и 125 г размягчённого сливочного масла порубить ножом до состояния крупной крошки. Сделать в муке ямку и влить туда 2–3 ложки воды. Вымесить тесто (оно должно перестать крошиться, стать более эластичным), накрыть его пленкой и положить в холодильник минимум на полчаса. Очистить яблоки: вырезать семена и разрезать каждое яблоко на 8 частей. Быстро раскатать тесто. Взять круглую форму для выпечки, присыпать слегка мукой, уложить тесто на противень. Посыпать тесто сахаром и уложить нарезанные дольки яблок веером, как можно компактнее. Сверху также посыпать сахаром и корицей, положить несколько чайных ложек сливочного масла (примерно 70 г). Выпекать пирог в разогретой духовке 20–25 минут.

© "Едим дома."

[identity profile] vaca-vaca.livejournal.com 2005-08-18 01:57 pm (UTC)(link)
я стараюсь вторую недели ни сладкого, ни мучного, ни даже хлеба грубого помола не есть
а тут такое!!!!!!!!!!

[identity profile] anjutiny-glazki.livejournal.com 2005-08-18 02:04 pm (UTC)(link)
Стоит того, вкусно вышло?

[identity profile] 13-friday.livejournal.com 2005-08-18 02:11 pm (UTC)(link)
Аааааааа!!!! ЗА ЧТО?!!!!!!!
Яблоки! Корица! Пироооог!!! Аааааааа!!!!!
Сейчас умру...

[identity profile] prettywoman.livejournal.com 2005-08-18 02:30 pm (UTC)(link)
ты готовила? вкусно получилось?

[identity profile] evka.livejournal.com 2005-08-18 02:31 pm (UTC)(link)
Да какое - такое? Одни яблоки, сахар можно не класть, а тесто не есть, и вообще - просто запечь яблоки с корицей и изюмом, и всё. :))

[identity profile] evka.livejournal.com 2005-08-18 02:31 pm (UTC)(link)
Пока не делала, собираюсь только.

[identity profile] evka.livejournal.com 2005-08-18 02:32 pm (UTC)(link)
Нет, не готовила, собираюсь только.
Потом отчитаюсь.
Ты где есть-то?? На СМС не отвечаешь, не пойму, почему они к тебе не идут? :(

[identity profile] evka.livejournal.com 2005-08-18 02:32 pm (UTC)(link)
Не надо! Лучше приготовить и съесть. :)
Удовольствия точно больше. :)

[identity profile] 13-friday.livejournal.com 2005-08-18 02:36 pm (UTC)(link)
Где?!!! На работе?!!!
АААААААААААААА!!!
Сделайте же мне искуственное дыхание!

[identity profile] evka.livejournal.com 2005-08-18 02:39 pm (UTC)(link)
Дома!

[identity profile] 13-friday.livejournal.com 2005-08-18 02:51 pm (UTC)(link)
Теперь уже не доеду... :)))

[identity profile] vaca-vaca.livejournal.com 2005-08-18 02:53 pm (UTC)(link)
я стараюсь любые углеводы исключать
даже во фруктах

[identity profile] evka.livejournal.com 2005-08-18 03:07 pm (UTC)(link)
Любые - нельзя! Надо сложные углеводы есть.

[identity profile] vaca-vaca.livejournal.com 2005-08-18 03:26 pm (UTC)(link)
так я же не постоянно
вот три дня не ела
только что наелась :) персик и тд

[identity profile] prettywoman.livejournal.com 2005-08-18 03:30 pm (UTC)(link)
Я все еще на даче, смс не получала:(
странно, вроде все работает...

[identity profile] jancho.livejournal.com 2005-08-18 08:00 pm (UTC)(link)
"American Pie".. смотрится безумно аппетитно =)

[identity profile] josephinka.livejournal.com 2005-08-18 08:53 pm (UTC)(link)
Po=moemu jabloki mogut ne propechsja - kuski krupnye, vremeni malovato, no eto esche ot sorta, konechno, zavisit.

[identity profile] evka.livejournal.com 2005-08-19 06:32 am (UTC)(link)
Осталось только его приготовить. :)

[identity profile] evka.livejournal.com 2005-08-19 06:33 am (UTC)(link)
Очищенные яблоки, да за полчаса... Пропекутся, я думаю.

[identity profile] chouriqueta.livejournal.com 2005-08-21 11:28 am (UTC)(link)
Daite dva!!!

[identity profile] evka.livejournal.com 2005-08-21 12:14 pm (UTC)(link)
Приезжайте.

[identity profile] belij-macor.livejournal.com 2005-12-02 12:16 pm (UTC)(link)
Сейчас буду пробовать, да поможет мне Бог и 911

[identity profile] evka.livejournal.com 2005-12-02 12:51 pm (UTC)(link)
Удачи! :)

[identity profile] belij-macor.livejournal.com 2005-12-10 10:18 am (UTC)(link)
Сорри за плохое качество, но примерно видать.
Свидетельница [livejournal.com profile] ryzhaja_bestija сказала что неплохо
Image

[identity profile] evka.livejournal.com 2005-12-11 12:14 pm (UTC)(link)
Я бы тоже попробовала с радостью! :)