Пастила

Мои близкие знают, что я уже довольно давно хочу поехать в Коломну. Просто погулять и посмотреть, а также посетить музей "Коломенская пастила". Я очень люблю пастилу, это моё самое любимое сладкое лакомство, не считая шоколада, и мне, как и в случае с шоколадом, пастилой довольно трудно угодить. Я перепробовала множество видов фабричной пастилы, но вся она была абсолютно несъедобной. Разве что пастила Шармэль оказалась приятной на вкус, да и то – ванильная, все остальные, которые с разными вкусами, я ела без удовольствия. И вообще, вся фабричная пастила кажется мне слишком сладкой. Коломенская же пастила, как я читала, является собственно родоначальницей этого продукта. Именно в Коломне пастилу "произвели на свет" впервые. Так они утверждают. Посещение музея – целое событие: "Программа музея посвящена истории Коломенской пастилы, окруженной мифами и легендами, а так же мелочам быта, привычкам, нравам и обыкновениям жизни на Коломенском посаде". Частью экскурсионной программы является чаепитие. Разумеется, с дегустацией пастилы. В общем, всю информацию вы можете прочитать на сайте музея , а также вот здесь есть рассказ о посещении музея. (Я бы тот пастильный тортик вместе с подставкой умяла!)

Но это ещё не всё! На днях я впервые узнала ( о существовании... )

P.S. Боже ж мой, ещё и пошаговый рецепт есть! Но я сама не хочу пытаться это делать, пока не попробую оригинал.