Jan. 6th, 2006

evka: (Cooking in Kitchen.)
Расскажите мне, пожалуйста, какие приправы и специи вы используете во время готовки особенно часто. Какие из них – ваши любимые? Какие сочетания вам нравятся? Поделитесь собственными находками.

Вот я, например, постоянно вижу в рецептах мускатный орех. Один раз даже купила пакетик. Но так и не использовала. В передаче «Едим дома» мадам Высоцкая-Кончаловская так уверенно сочетает несочетаемые, казалось бы, вещи, так убеждённо рассказывает, что те, кто не любит специи и приправы, а любит пресную еду, на самом деле просто скучные люди, что я захотела пробовать учиться ими пользоваться, а это уже полдела. Например, если раньше я практически никогда не перчила еду, то теперь, купив мельничку с перцем четырёх цветов от «Aroma di Toscana», я упоённо перемалываю его даже тогда, когда перец мне не нужен. :)

За ваши бесценные советы буду благодарна.
evka: (Cooking in Kitchen.)
Расскажите мне, пожалуйста, какие приправы и специи вы используете во время готовки особенно часто. Какие из них – ваши любимые? Какие сочетания вам нравятся? Поделитесь собственными находками.

Вот я, например, постоянно вижу в рецептах мускатный орех. Один раз даже купила пакетик. Но так и не использовала. В передаче «Едим дома» мадам Высоцкая-Кончаловская так уверенно сочетает несочетаемые, казалось бы, вещи, так убеждённо рассказывает, что те, кто не любит специи и приправы, а любит пресную еду, на самом деле просто скучные люди, что я захотела пробовать учиться ими пользоваться, а это уже полдела. Например, если раньше я практически никогда не перчила еду, то теперь, купив мельничку с перцем четырёх цветов от «Aroma di Toscana», я упоённо перемалываю его даже тогда, когда перец мне не нужен. :)

За ваши бесценные советы буду благодарна.

Profile

evka: (Default)
evka

March 2014

S M T W T F S
       1
234 5678
910 1112131415
16171819202122
2324 2526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 5th, 2025 11:19 pm
Powered by Dreamwidth Studios