Вкусный салат-замазка.
Sep. 30th, 2004 03:59 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
evkaИнгредиенты: около 500 гр брынзы, 5 крутых яиц, 5-6 крупных зубчиков чеснока, пучок кинзы, майонез.
Брынзу на час залить горячей водой, чтобы вышла лишняя соль. Затем размять брынзу вилкой, натереть туда на мелкой тёрке яйцо и чеснок, мелко порубить листочки кинзы, добавить ложку майонеза, всё тщательно перемешать и убрать в холодильник.
Не солить!
С этим салатом очень хорошо сочетается чёрный хлеб (например, "Бородинский"), подсушенный в духовке.
Приятного аппетита! :)
Брынзу на час залить горячей водой, чтобы вышла лишняя соль. Затем размять брынзу вилкой, натереть туда на мелкой тёрке яйцо и чеснок, мелко порубить листочки кинзы, добавить ложку майонеза, всё тщательно перемешать и убрать в холодильник.
Не солить!
С этим салатом очень хорошо сочетается чёрный хлеб (например, "Бородинский"), подсушенный в духовке.
Приятного аппетита! :)
