Салатик на скорую руку.

[evka]

Ингредиенты: куриное мясо (любое, от варёной ножки из бульона до недоеденного жареного шницеля), кольраби, лук, майонез.

Лук мелко шинкуем и обжариваем в капле растительного масла до золотистого цвета, чтобы не хрустел. Кольраби чистим-моем-натираем на крупной тёрке не очень длинными полосками. Куриное мясо режем мелкими полосками/кусочками.

Всё перемешиваем, заправляем небольшим количеством майонеза, даём настояться. (Солить по вкусу, я вообще не солю.)

Приятного аппетита!

Comments

[as-2004.livejournal.com]

А мне понравился уже готовый жареный лук в пакетиках.И жарить не надо:)
Так же в баночках тертый чеснок - опять же-не возиться:).
А кльраби - это что?Фиолетовая капуста, нет?

[evka.livejournal.com]

Нет! Вот она:

[as-2004.livejournal.com]

Спасибо, попробую!
А на вкус все равно капуста, да?

[evka.livejournal.com]

На вкус, я бы сказала, как капустная кочерыжка. :))

[sochinitel.livejournal.com]

Ев, а обычная белокочанная подойдет ?
Не пробовала ?

[evka.livejournal.com]

Не пробовала, но думаю, что это будет не то...

[mayskiy-jjuk.livejournal.com]

Хороший рецепт. А то у меня всегда вареная курица пропадает, варю бульон, а потом курицу из него есть не хочется.

[evka.livejournal.com]

О! Так дерзай! Главное, всё так просто!

[valchonok.livejournal.com]

В следующий раз специально шницель недоем, потому что по ходу чтения слюнки появились =)