evka: (Cooking in Kitchen)
[personal profile] evka

Дано: куча кабачков, куча разноцветных сладких перцев, всякие сыры типа феты, два батата. Как это можно утилизировать? Рецепт запеканки дадите? Или что сделать, чтобы хотя бы кабачки и перцы оприходовать в ближайшие два-три дня? Потом будет поздно.

Date: 2014-03-11 08:13 am (UTC)
From: [identity profile] madam-polasuher.livejournal.com
Кабачки и перцы обжарить на гриле и есть с сыром типа фета, жадно урча!

Date: 2014-03-11 09:01 am (UTC)
From: [identity profile] evka.livejournal.com
Их слишком много, я одна столько не съем, а задача - съесть это всё за ближайшие три дня!
Значит, надо приготовить что-то такое, что мы будем есть вдвоём.

Date: 2014-03-11 08:14 am (UTC)
From: [identity profile] madam-polasuher.livejournal.com
Про батат не знаю, потому что даже не пробовала его никада.

Date: 2014-03-11 09:00 am (UTC)
From: [identity profile] evka.livejournal.com
Ты чёёёёоооо! Это такой, как я уже ниже объяснила, оранжевый корнеплод - чуть волокнистый, это сладкий картофель, а знаешь, как вкусно один батат сварить в кастрюле с картошкой + пару зубчиков чесночка там же, а потом из этого сделать пюре????!!!!! *закатывает глаза*

Date: 2014-03-11 08:18 am (UTC)
From: [identity profile] cinnamon-raisin.livejournal.com
На мейл скинуть можно? У меня там знатная, и простейшая, и диетичная запеканочка есть. Напомнила мне :).

Date: 2014-03-11 08:56 am (UTC)
From: [identity profile] evka.livejournal.com
Дааааааааааа! Спасибо!

Date: 2014-03-11 08:18 am (UTC)
From: [identity profile] marionella.livejournal.com
крем-суп из кабачков, туда и перцы замутить, а потом с фетой сожрать, очень вкусно.
это ежели у тебя есть блендер, прости господи.

Date: 2014-03-11 08:57 am (UTC)
From: [identity profile] evka.livejournal.com
А вот и есть! Мне ручной блендер родители прям вот буквально недавно подарили. :)

(no subject)

From: [identity profile] marionella.livejournal.com - Date: 2014-03-11 09:00 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] evka.livejournal.com - Date: 2014-03-11 09:02 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] marionella.livejournal.com - Date: 2014-03-11 09:04 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] evka.livejournal.com - Date: 2014-03-11 09:11 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] nepripeva.livejournal.com - Date: 2014-03-11 09:43 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] marionella.livejournal.com - Date: 2014-03-11 09:05 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] evka.livejournal.com - Date: 2014-03-11 09:11 am (UTC) - Expand

Date: 2014-03-11 08:22 am (UTC)
From: [identity profile] k0reana.livejournal.com
Согласна с первым комментарием, сделать салат из печеных (или запеченных) овощей с фетой.
кабачки в кляре можно пожарить. перцы нафаршировать мясом и той же фетой с перцем и зеленью.
чего делать с бататом (и где ты его добыла) даже не знаю. Гугл в помощь :)

Date: 2014-03-11 08:58 am (UTC)
From: [identity profile] evka.livejournal.com
Батат - это сладкий картофель, очень вкусный, оранжевый такой, волокнистый немного. Всегда едим тут. :)
Можно запечь, можно в пюре добавить, отварив с картошкой (немного).
Кабачки я жарю без кляра, я их сырыми жрать готова!
Нафаршировать перцы - отличная идея, я их обожаю. Но тупо не успеем всё это съесть в ближайшие три дня!

(no subject)

From: [identity profile] k0reana.livejournal.com - Date: 2014-03-11 09:04 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] evka.livejournal.com - Date: 2014-03-11 09:11 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] k0reana.livejournal.com - Date: 2014-03-11 09:17 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] evka.livejournal.com - Date: 2014-03-12 07:39 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-03-11 08:49 am (UTC)
From: [identity profile] nepripeva.livejournal.com
оладушки :)
кабачки на терку, посолить, отжать, добавить яйцо, муку, сыр (любой, я предпочитаю что-то типа дорблю, его надо немного совсем. но любой рокфор-данаблю тоже подойдет. чем вонючее и острее, тем меньше сыра надо) и жарить. моя дочь ненавидит кабачки, но эти оладьи ест с большим удовольствием.
Edited Date: 2014-03-11 08:50 am (UTC)

Date: 2014-03-11 08:59 am (UTC)
From: [identity profile] evka.livejournal.com
Вот я уже и сама к оладьям кабачковым склоняюсь.
Я их не люблю жарить, как и блины, но зато есть готова - ооо!

(no subject)

From: [identity profile] nepripeva.livejournal.com - Date: 2014-03-11 09:01 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] evka.livejournal.com - Date: 2014-03-11 09:02 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] nepripeva.livejournal.com - Date: 2014-03-11 09:07 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] evka.livejournal.com - Date: 2014-03-11 09:14 am (UTC) - Expand

Date: 2014-03-11 08:50 am (UTC)
From: [identity profile] nepripeva.livejournal.com
перцы запечь, почистить и в маринад.

Date: 2014-03-11 08:59 am (UTC)
From: [identity profile] evka.livejournal.com
Не хочу, надоели, делала так раз 20 подряд :)
И задача - съесть это всё в ближайшие три дня!!

(no subject)

From: [identity profile] nepripeva.livejournal.com - Date: 2014-03-11 09:02 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] evka.livejournal.com - Date: 2014-03-11 09:13 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] nepripeva.livejournal.com - Date: 2014-03-11 09:44 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] evka.livejournal.com - Date: 2014-03-11 06:20 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-03-11 09:03 am (UTC)
From: [identity profile] yarkaya.livejournal.com
фарширнуть перцы всем остальным, не?

Date: 2014-03-11 09:12 am (UTC)
From: [identity profile] evka.livejournal.com
У меня аж аппетит пропал! Рецептов начиталась, объём работы представила - и есть расхотелось:))

Date: 2014-03-11 11:51 am (UTC)
From: [identity profile] colobosya.livejournal.com
Рататуй

Date: 2014-03-11 06:16 pm (UTC)
From: [identity profile] evka.livejournal.com
Он медленно естся, я одна его за два дня не съем! Пойду, наконец, готовить. :)

Date: 2014-03-11 12:21 pm (UTC)
From: [identity profile] nasik.livejournal.com
Почитала комменты, и такой аппетит разыгрался ;-)

Date: 2014-03-11 06:17 pm (UTC)
From: [identity profile] evka.livejournal.com
Вот давай, ешь и выздоравливай:)

Date: 2014-03-11 02:43 pm (UTC)
From: [identity profile] olga-ro.livejournal.com
Из кабачков я бы сделала рулетики - как раз с начинкой из феты с чесноком и зеленью (чеснок по желанию, но хорошо бы:)))

А перцы бы сделала нафаршированные, типа таких: http://olga-ro.livejournal.com/1721.html

Date: 2014-03-11 02:44 pm (UTC)
From: [identity profile] olga-ro.livejournal.com
Кстати, перцы, да рулетики можно заморозить, да:)
про запас
особенно перцы
гости на пороге - а у вас - аааап - всё готово )
Edited Date: 2014-03-11 02:45 pm (UTC)

(no subject)

From: [identity profile] evka.livejournal.com - Date: 2014-03-11 06:20 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] olga-ro.livejournal.com - Date: 2014-03-11 06:23 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] evka.livejournal.com - Date: 2014-03-12 07:42 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-03-11 06:19 pm (UTC)
From: [identity profile] evka.livejournal.com
Я от чтения рецепта опять проголодалась, а ведь только что поужинала! Спасибо:))

(no subject)

From: [identity profile] olga-ro.livejournal.com - Date: 2014-03-11 06:21 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-03-13 08:12 pm (UTC)
From: [identity profile] olga-ro.livejournal.com
Ой, это да))) Мороженка - наше всё)))

Date: 2014-03-25 11:50 am (UTC)
From: [identity profile] evka.livejournal.com
Кстати, вычитала вчера, что известный российский ресторатор выпускает мороженку (в смысле, мороженое) со вкусами винегрета, оливье и борща. Много думала.

Date: 2014-03-19 08:45 am (UTC)
From: [identity profile] bender190191.livejournal.com
Поздравляю с днем Рождения! Пусть в этом году счастливых моментов, которые Вы будете вспоминать всю жизнь, будет как можно больше! ;)

Date: 2014-03-25 11:49 am (UTC)
From: [identity profile] evka.livejournal.com
Спасибо! :) И можно на "ты"!

Profile

evka: (Default)
evka

March 2014

S M T W T F S
       1
234 5678
910 1112131415
16171819202122
2324 2526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 06:39 am
Powered by Dreamwidth Studios